Limunska torta bez rerne, bogata i svježa torta. Torta koja se priprema odmah, a idealna je kao desert nakon obroka. Kad stigne vrućina, ne žele pripremati slatkiše tamo gdje moramo upaliti pećnicu, pa su ovi kolači idealni, vrlo ih je jednostavno napraviti.
Ovaj tart od limuna je gladak i bogatAko vam se sviđa intenzivnijeg okusa limuna, možete dodati još soka.
Limunska torta bez rerne
Autor: montse
Tip recepta: Desert
Servisi: 8
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 paket Maria kolačića
- 100 gr. rastopljeni maslac
- Korica limuna
- 150 ml. limunov sok
- 1 boca kondenzovanog mlijeka
- 30 gr. šećera
- 250 gr. krem sir
- 500 ml. hladno šlag
- 1 kašika esencije vanilije (po želji)
Priprema
- Za pripremu kolača s limunom započet ćemo drobljenjem kolačića, stavit ćemo ih u posudu zajedno s otopljenim maslacem. Sve dobro promiješamo.
- Nakon što se tijesto za kolačiće izmiješa, pokrivat ćemo dno kalupa kolačićima. Pomoći ćemo si žlicom ili bilo kojim priborom da dobro zdrobimo kolačiće. Kalup rezerviramo s bazom za kolačiće u frižideru. pripremamo kremu.
- Prvo naribamo limun i ekstrahiramo sok od 2-3 limuna.
- U zdjeli umutimo vrhnje zajedno sa šećerom, s druge strane istučemo krem sir.
- U posudu sa krem sirom dodajte kondenzirano mlijeko, miješat ćemo ga malo po malo dok se ne integrira, s limunovim sokom, koricom limuna i žličicom esencije vanilije.
- Nakon što ga pomiješamo, dodavat ćemo šlag malo po malo dok se sva krema dobro montira. Uključit ćemo ovu kremu u kalup u kojem imamo bazu za kolačiće. Ovdje možemo probati kremu i dodati još limuna ako vam se sviđa s više okusa.
- Kad je sva krema u kalupu, zagladimo podlogu i stavimo je u hladnjak na oko 4-5 sati ili preko noći.
- S vremenom ga izvadimo i spremimo. Može biti popraćeno raznim voćem ili s čime god želite, osobno to volim sama.