Letnje povrće sa paradajzom i iseckanim oslićem

Letnje povrće sa paradajzom i iseckanim oslićem

Danas vas pozivam da pripremite jednu od onih tepsija koje će vam se jako proširiti. Tepsija koja ima protagoniste letnje povrće poput tikvica ili patlidžana. Svojevrsni ratatouille kojem smo kao bazu dodali i luk, papar, brokoli i rajčicu.

Ovaj recept sadrži dobru količinu povrća i vrlo je zdrav. Ovo povrće možete koristiti kao prilog uz meso, ribu, mahunarke ili tjesteninu. Jednostavno kao pripremanje ovih namirnica i njihovo kombiniranje ili miješanje s povrćem s rajčicom.

Kod kuće, kako bih stvorio potpunije jelo i kako bi nam poslužio za večeru nekoliko dana, odlučio sam dodati isjeckani oslić izravno u tepsiju i u zadnji čas. Možete koristiti neke smrznuta slabine oslića, prethodno odmrznuti, svježi oslić ili ga zamijenite drugom vrstom vaganja.

Recept

Letnje povrće sa paradajzom i iseckanim oslićem
Ovo ljetno povrće s rajčicom i isjeckanim oslićem jednostavno je i vrlo zdravo jelo koje možete poslužiti i za ručak i za večeru.
Autor:
Tip recepta: Povrće
Servisi: 3
Vrijeme pripreme: 
Vrijeme kuhanja: 
Ukupno vrijeme: 
Sastojci
  • 1 velika glava luka
  • 1 zelena talijanska paprika
  • ½ crvena paprika
  • 1 velika tikvica
  • 1 patlidžan
  • 1 brokula
  • 2 vrlo zrela paradajza, oguljena
  • 3 kašike paradajz sosa
  • 3 fileta oslića
  • so
  • Pepper
  • Aceite de oliva virgen ekstra.
Priprema
  1. Nasjeckajte luk i papriku i pirjajte u tepsiji s tri žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja 8 minuta.
  2. Ovo vrijeme koristimo da ogulimo patlidžan i kockice i patlidžana i tikvica.
  3. Kad se isjeckaju, dodamo ih u tepsiju i kuvati na srednjoj vatri 10 minuta s poklopcem.
  4. Posle dodajte brokulu u cvjetovima i kuhajte cijelu još par minuta.
  5. Zatim posolimo, popaprimo i dodajte paradajz narezan na kockice mali i prženi paradajz. Promešajte i kuvajte još 10 minuta da se paradajz raspadne.
  6. Napokon dodajte oslića u obliku pahuljica, promiješajte i kuhajte još par minuta.
  7. Pokušavamo i ako je potrebno popravljamo slanu tačku.
  8. Uživali smo u ljetnom povrću s rajčicom i isjeckanim oslićem.

 


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.