Leća s lovorom, sprema se za povratak u školu

A mi smo već u septembru! Povratak je u školu, na posao, miris novih knjiga, ponovni susret sa školskim kolegama ... Intenzivna je sezona koju često prati depresija ili stres nakon odmora I, iako je još uvijek vruće, vrijedi dati poticaj našem tijelu dobrom pločom leće da novu sezonu započne s energijom.

Obično kuham leću s više začina poput kima ili đumbira, ali ovaj put kuhati ćemo je na puno jednostavniji način, jednako bogatu i vrlo kaloričnu, jer ćemo bez masnih sastojaka.

Sastojci:

• 250 gr. sočiva
• 1 paradajz
• 1 lovorov list
• 3 karanfilić od belog luka
• 2 kašike maslinovog ulja
• Slatka paprika
• so
• Pepper

Razrada:

U loncu zagrijte maslinovo ulje i dodajte češnjeve bijelog luka, prerezane na pola i neoguljene. Kuhat ćemo ih na laganoj vatri nekoliko minuta, vodeći računa da ne izgore. Kad su spremni dodajte litar i po vode, papriku, sol, papriku i lovorov list. Podignemo vatru i prokuhamo.

Paradajz dobro operemo, narežemo na četvrtine i dodamo u lonac, a zatim i sočivo, koje smo prethodno močili u vodi tokom noći ili, barem, nekoliko sati. Ostavljamo na umjerenoj vatri dok leća ne završi i sos se smanji po našem ukusu.

Dobar tek!.

Više informacija - Niskokalorična leća

Više informacija o receptu

Vrijeme pripreme 5 minuta

Vrijeme kuhanja 45 minuta

Ukupno vrijeme 50 minuta

Kilokalorije po porciji 290