Lazanje sa povrćem sa umakom od vrhnja, ukusno jelo koje mnogo volite. Jednostavno je, iako malo mukotrpno, zato je ovaj koji predlažem lako pripremiti i manje naporan.
Lazanje možemo pripremiti s mnogo sastojaka, pa čak i pripremiti za upotrebuNe, ali ja puno volim povrće, a i kod kuće, ovo je način da jedem povrće sa mnogo više okusa.
Da bismo to učinili bržim, nećemo praviti bešamel, prekrivat ćemo ga kremom od mlijeka ili vrhnja za kuhanje, malo ribanog sira i u pećnici.
Lazanje sa povrćem sa umakom od vrhnja
Autor: montse
Tip recepta: Platon
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- Tanjuri za tjesteninu (16 tanjura za lazanje)
- 2 cebollas
- 2 patlidžan
- 1 crvena paprika
- paketić spanaća
- 1 konzerva prženog paradajza
- So i biber
- 500 ml. krema za kuhanje
- Rendani sir
Priprema
- Ogulite i nasjeckajte luk, operite i nasjeckajte ostalo povrće.
- Stavimo tavu s mlazom ulja, dodamo sjeckani luk, dodamo patlidžan i crvenu papriku, pustimo da se pošira dok sve ne omekša.
- Kad vidimo da je povrće skoro tu, dodamo špinat, pirjamo ga povrćem, a kad je dodamo prženi paradajz, količina će biti dok nam ne bude po volji. Začinite solju i paprom
- Tanjure sa tjesteninom skuhamo, kad su, dobro ih ocijedimo, stavit ćemo ih u odgovarajući izvor za pećnicu.
- Prvo ćemo staviti sloj tjestenine kao podlogu, na vrh stavimo sloj povrća, još jedan sloj tjestenine i još jedan povrće i završit ćemo slojem tjestenine.
- Pokrijte cijelu površinu lazanja kremom i prekrijte ribanim sirom, pecite gore-dolje na 180 ° C dok lazanja ne porumeni.
- Kad je to izvadimo i biće spremno za jelo !!!