Lazanje sa pangom, slaninom i york šunkom

u lazanje su vrlo zasitno jeloBudući da postoji nekoliko slojeva različitih namirnica, obično smo zadovoljni samo jednim dijelom. Dakle, ako ste par, možete napraviti lazanje velika ili srednja i zamrznite je, a imate je nekoliko dana.

Ova lazanja koju sam vam danas pripremio dogodila mi se jednog dana kod kuće, jer mi je ostalo nekoliko stvari od raznih recepata i počeo sam izmišljati, i dobio sam ovu izvrsnu lazanju na bazi pange, šunke i slanine, okupanu lagani bešamel i gratin sa sirom. Svi jedan žetveni recept.

Sastojci

• 2 slabine.
• 6 prethodno kuhanih listova lazanja.
• 9 kriški slanine.
• 6 kriški šunke.
• Rendani sir.
• Bechamel.

Priprema

Prvo ćemo staviti natopljene plahte za lazanje, tako da kasnije prilikom kuhanja ne budu teški. Odabrao sam one koji su već prethodno kuhani, tako štedimo vrijeme u kuhanju tjestenine za lazanje.

Dok se namaču, sjeckamo ribu u malim komadima, tako da je kasnije lakše rasporediti po sloju lazanja koji im odgovara.

Jednom nasjeckano, pirjat ćemo u tavi s malo ulja, jer panga, koja je riba koju sam već koristio, pušta puno vode.

Dalje ćemo montirati slojevi lazanja. Prvo stavite dva lista lazanja, na to malo ribe, na to 3 kriške slanine, a zatim 2 kriške šunke. Tako dalje, sve dok se ne montiraju 3 sloja, pri čemu su posljednji listovi.

Na kraju, okušat ćemo lazanje bešamelom domaće malo svjetla pa ćemo prekriti sirom. Kuhat ćemo ga 10-15 minuta na 180ºC.

Više informacija - Lazanje od špinata i piletine, zdrav recept

Više informacija o receptu