Pripremite ovaj losos na žaru sa kari pire krompirom
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
 
Losos na žaru sa pire krompirom sa karijem odličan je izbor za ručak. Kremast i aroma pirea upotpunjuju ribu do savršenstva.
Autor:
Tip recepta: Riba
Servisi: 2
Sastojci
  • 5 mala krompira
  • 1 kašika maslaca
  • Prskanje mlijeka ili napitka od povrća
  • ½ kašičice karija u prahu
  • Bijeli luk u prahu
  • so
  • Crni biber
  • Muškatni oraščić
  • 2 kriške lososa
Priprema
  1. Krompir ogulite, prepolovite i kuhajte u loncu sa dosta vode dok ne omekša.
  2. Kada omekšaju, stavite ih u činiju sa puterom, karijem i prstohvatom soli, biberom i belim lukom u prahu i izgnječite viljuškom dok ne dobijete veoma gust pire.
  3. Da biste ga posvijetlili, sipajte mlijeko ili napitak od povrća dok se ne postigne željena tekstura, a za suprotstavljanje okusu mlijeka dodajte prstohvat muškatnog oraščića.
  4. Dok završavamo pire, skuhajte dvije kriške lososa na roštilju, pustite da se dobro ispeku s jedne strane i malo porumene prije nego što ih okrenete.
  5. Pire krompir rasporedimo na dva tanjira i na njega stavimo krišku pečenog lososa.
  6. Uživali smo u ovom lososu na žaru sa svježim kari pire krompirom.
Recept by Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/prepara-este-salmon-a-la-plancha-con-pure-de-patatas-al-curry/