Kolač od limuna i kokosa uz kafu
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
 
Tražite jednostavan i lepršav biskvit uz popodnevnu kafu? Probajte ovaj kolač od limuna i kokosa. To je vrlo lako uraditi.
Autor:
Tip recepta: Desert
Servisi: 8
Sastojci
  • 150 g. kremasti puter
  • 80 g. šećera
  • 3 jaja
  • Sok od 1 limuna
  • 180 g. pšenično brašno
  • 10 g. hemijski kvasac
  • 100 g. ribani kokos
  • prstohvat soli
  • 30 ml. mlijeko
Priprema
  1. Umutiti puter sa šećerom u činiji dok ne postane jako kremasto.
  2. Posle dodamo jaja i sok od limuna i ponovo umutite dok se ne sjedini.
  3. U drugoj posudi miješamo suhe sastojke: brašno, kvasac, rendani kokos i prstohvat soli.
  4. Slijedi, inkorporiramo sa omotačkim pokretima na prethodnu pripremu do integrisanja.
  5. Za kraj sipati mleko i umutiti dok se ne dobije homogena smeša.
  6. Zagrijavamo rerna na 180ºC i namastite ili obložite kalup za tortu.
  7. Sipajte smesu u tepsiju i pecite.
  8. Pecite 45 minuta ili dok se torta ne stegne. Provjerite nakon 40 minuta.
  9. Zatim izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi 10 minuta pre toga odmotajte ga na rešetki tako da se završi hlađenje.
  10. Kada se ohladi uz kafu uživamo u biskvitu od limuna i kokosa.
Recept by Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-de-limon-y-coco-para-acompanar-el-cafe/