Ova krema od bundeve i mnogih drugih povrća je fantastična za laganu večeru. Pravljenje je vrlo jednostavno i možete uživati u njemu do tri dana ako ga držite u frižideru.
Autor: Marija
Tip recepta: Povrće
Servisi: 4
Sastojci
200 gr. tikva
2 mrkve
1 poriluk
1 srednji krompir
½ tikvice
3 štapića celera
Maslinovo ulje
so
Crni biber
Priprema
Ogulite bundevu i šargarepu i narežite prvu na kockice, a drugu na kriške.
Zatim poriluk i tikvice dobro očistimo i narežemo na kriške.
Konačno, čistimo celer i iseći na komade.
U šerpi zagrejte dve kašike ulja i preskačemo svo povrće nekoliko minuta.
Uzimamo vremena za oguliti krompir i dodajte u napukli lonac kada se povrće dobro prodinsta.
Onda pokrivamo vodom, začiniti solju i biberom i kuvati 20 minuta.
Pomiješajte sa malo ulja i uživali smo u kremi od bundeve i mnogim drugim vrućim povrćem.
Recept by Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-calabaza-y-otras-muchas-verduras/