Pečeni batat sa graškom i prženim lukom
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
 
Pečeni batat sa graškom i prženim lukom nije samo šareno već i veoma ukusno jelo. A za njegovu pripremu neće trebati više od pola sata.
Autor:
Tip recepta: Povrće
Servisi: 2
Sastojci
  • 1 slatki krompir
  • 300g smrznuti grašak
  • ½ bijeli luk
  • ½ crveni luk
  • Ekstradjevičansko maslinovo ulje
  • So i biber
Priprema
  1. Ogulite slatki krompir i isecite ga u kockice ili štapiće debljine 1-1,5 cm. Zatim komadiće stavljamo na pleh obložen papirom za pečenje i nosimo u rernu.
  2. Pečemo u rerni prethodno zagrejan na 190ºC 25 minuta ili dok ne omekša.
  3. Iskoristili smo to vrijeme da skuhajte grašak u kipuću slanu vodu 10-12 minuta. Kada je gotovo, ocijedite i rezervišite.
  4. Zatim zagrejte tri kašike ulja u tiganju i propržiti luk nekoliko minuta, začinite solju i biberom i često pomerajte da ne zagori.
  5. Poslužujemo pečeni batat sa graškom i ljutim prženim lukom.
Recept by Kuhinjski recepti at https://www.lasrecetascocina.com/boniato-asado-con-guisantes-y-cebolla-frita/