Da bismo napravili tortu od jogurta i jagoda, prvo ćemo hidratizirati listiće želatine prema navodima proizvođača.
Kolačiće izgnječimo procesorom, otopimo puter i dodamo keksima, dobro promiješamo.
Obložite kalup od 20-22 cm. Pek papirom stavite tijesto za kolače na dno kalupa da napravite podlogu torte, dobro pritisnite da bude kompaktno. Kalup stavljamo u frižider.
Pripremamo jogurt tortu, u činiju stavljamo jogurte, šećer, sir za namaz i limunov sok po ukusu. Sve dobro izmiksamo.
Stavili smo 50ml. mlijeka zagrijati u mikrotalasnoj par sekundi, izvaditi i dodati listiće želatine, jedan po jedan da se dobro otopi.
U prethodnu kremu dodajte mlijeko i dobro promiješajte da se želatin sjedini sa svime.
Izvadite kalup iz frižidera i dodajte svu kremu. Vratite u frižider na nekoliko sati ili preko noći.
Operite jagode, prepolovite ih ili na kriške.
Izvadite tortu iz frižidera i poslužite sa jagodama.
Recept by Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/tarta-de-yogur-y-fresas-2/