Kiseli jogurt i jagode
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
 
Autor:
Tip recepta: Desert
Servisi: 6
Sastojci
  • 180 gr. kolačića
  • 50 gr. putera
  • 4 prirodna jogurta
  • 250 gr. sirni namaz
  • 80 gr. putera
  • 7 listova želatine
  • 1 kapljica limunovog soka (opciono)
  • 50 ml. mlijeko
  • Jagode
Priprema
  1. Da bismo napravili tortu od jogurta i jagoda, prvo ćemo hidratizirati listiće želatine prema navodima proizvođača.
  2. Kolačiće izgnječimo procesorom, otopimo puter i dodamo keksima, dobro promiješamo.
  3. Obložite kalup od 20-22 cm. Pek papirom stavite tijesto za kolače na dno kalupa da napravite podlogu torte, dobro pritisnite da bude kompaktno. Kalup stavljamo u frižider.
  4. Pripremamo jogurt tortu, u činiju stavljamo jogurte, šećer, sir za namaz i limunov sok po ukusu. Sve dobro izmiksamo.
  5. Stavili smo 50ml. mlijeka zagrijati u mikrotalasnoj par sekundi, izvaditi i dodati listiće želatine, jedan po jedan da se dobro otopi.
  6. U prethodnu kremu dodajte mlijeko i dobro promiješajte da se želatin sjedini sa svime.
  7. Izvadite kalup iz frižidera i dodajte svu kremu. Vratite u frižider na nekoliko sati ili preko noći.
  8. Operite jagode, prepolovite ih ili na kriške.
  9. Izvadite tortu iz frižidera i poslužite sa jagodama.
Recept by Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/tarta-de-yogur-y-fresas-2/