Kobasice sa pečenim krompirom
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
 
Autor:
Tip recepta: Starters
Servisi: 4
Sastojci
  • 12 kobasica
  • 1 velika glava luka
  • 3-4 krompira
  • 200 ml. bijelo vino
  • 1 čaša vode, čorbe ili vode sa kockom bujona
  • Ulje
  • Pepper
  • so
Priprema
  1. Za pripremu kobasica sa pečenim krompirom, počećemo tako što ćemo krompir oguliti, iseći na tanke ploške, oguliti i narezati luk na žilene trakice. S druge strane stavimo tiganj i zapečemo kobasice izvana.
  2. Stavite veću tepsiju ili tepsiju sa dobrom mlazom ulja, dodajte krompir i luk, posolite i ostavite da se kuva dok ne porumeni.
  3. Kada krompir i luk omekšaju, dodajte kobasice, dodajte čašu belog vina, ostavite da se stisne par minuta.
  4. Zatim dodajte čorbu ili čašu vode sami ili sa kockom bujona. Ostavite da se kuva 10-15 minuta, dodajte malo bibera.
  5. Kada ovo vrijeme prođe, probamo soli, po potrebi ispravimo. Ako imate veoma lagan sos, u njega izgnječite malo krompira. I spreman.
  6. Već imamo ukusan gulaš od kobasica sa krompirom.
Recept by Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/salchichas-con-patatas-panaderas/