Da bismo pripremili domaći paninis sa slabinom, slaninom i sirom, započet ćemo stavljanjem pećnice na zagrijavanje na 180ºC uz zagrijavanje i spuštanje.
Stavimo tavu s mlazom ulja, posolimo filete slabine koje ćemo staviti po komadu kruha, slane i zapečemo ih u tavi na jakoj vatri, okrugle i okrugle.
Uklonimo ribicu i dajemo trake slanine na red, uklonimo i rezerviramo.
Komade hljeba narežite na 2-3 komada, ovisno o tome koliko ih želimo.
Svaki komad kruha otvorimo na pola, namazan zrelim paradajzom.
Uzmemo posudu za pečenje, stavimo aluminijsku foliju ili biljni papir, na vrh stavimo komade kruha, u svaki komad prvo stavimo nekoliko trakica slanine, na vrh komade slabine, sve pokrijemo kriškama sira da se topi.
Pleh stavimo u sredinu pećnice na 180ºC uz zagrijavanje gore-dolje, ostavljamo ga oko 20-25 minuta ili dok hljeb ne porumeni i sir se otopi.
Izvadimo i odmah serviramo vrlo vruće.
I spremno za jelo !!!
Recept by Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/paninis-caseros-de-lomo-bacon-y-queso/