Ova salata od karfiola i šargarepe sa jabukom idealna je kao punjenje za sendvič, ali i kao dodatak bilo kojem mesnom ili ribljem jelu.
Autor: Marija
Tip recepta: Salate
Servisi: 2
Sastojci
½ velika cvjetača
1 mali lonac kuvanog slanutka (200g.)
3 mrkve, naribane
1 mladi luk, sjeckani
2 jabuke
so
Pepper
2-3 kašike majoneze
Priprema
U loncu s puno vode karfiol kuhamo u cvijeću 6 minuta ili dok ne omekša.
Dok, operemo slanutak pod mlazom hladne vode.
Nakon što se operu, stavimo ih u posudu i nasjeckamo ih vilicom. Ne moramo ih stavljati u pire, moraju biti u komadima, a možda postoji i čitav slanutak.
Posle dodajte naribanu šargarepu i luk, jednu od jabuka i nasjeckanu karfiol.
Začinite i miješajte pa svi sastojci.
Zatim, dodamo majonez i opet miješamo.
Poslužujemo salatu od karfiola i mrkve ukrašenu drugom jabukom.
Recept by Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/ensaladilla-de-coliflor-y-zanahoria-con-manzana/