Francuski tost sa crnim vinom
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
 
Autor:
Tip recepta: Desert
Servisi: 6
Sastojci
  • 1 pogača za torrije (bolje od prethodnog dana)
  • 3-4 jaja
  • 1 kora limuna
  • 1 litra crnog vina
  • 1 štapić cimeta
  • 1-2 kašike mljevenog cimeta
  • 250 gr. šećera
  • 1 mala čaša vode
  • 1 velika čaša suncokretovog ulja
Priprema
  1. Da bismo napravili torrije s crnim vinom, prvo ćemo staviti kuhati crno vino sa štapićem cimeta, komadom limunove kore, 100 gr. šećera i malu čašu vode.
  2. Pustimo da se kuva oko 15 minuta na srednje jakoj vatri, isključimo i ostavimo da se ohladi.
  3. Jaja stavimo u široku posudu, u drugu stavimo crno vino.
  4. Izrezali smo kriške kruha otprilike 2 cm. Stavili smo ih u crno vino i pustili da se namaču dok se dobro ne natope.
  5. U tanjir ćemo staviti ostatak šećera i malo cimeta u prahu.
  6. Stavimo tavu s puno ulja da se zagrije, kada ćemo početi pržiti torrije.
  7. Pažljivo ćemo ih ukloniti iz vina, provući kroz jaje i pržiti u tavi, ostaviti dok ne porumene s obje strane.
  8. Izvadimo ih, stavimo na tanjur gdje ćemo ih imati s kuhinjskim papirom, kako bi upili ulje.
  9. Zatim ih propustimo kroz šećer i cimet i oni će biti spremni
Recept by Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/torrijas-con-vino-tinto/