Pecivo od limunske majčine dušice
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
 
Ovi kolači od majčine dušice ili limuna izvrstan su međuobrok kojim ćete zasladiti kafu usred popodneva. I lako za napraviti, zapišite!
Autor:
Tip recepta: Desert
Servisi: 12u
Sastojci
  • ½ šalica bijelog šećera
  • 2 šolje brašna
  • prstohvat soli
  • Korica 1 limuna
  • 1 kašičica svježe majčine dušice, sitno nasjeckane
  • 1 kašika limunovog soka
  • 225 g. vrlo hladan maslac, kockan
  • Dodatni šećer za zaprašivanje (opcionalno)
Priprema
  1. Zagrijemo pećnicu na 160 ° C i pripremamo neljepljivi kalup s uklonjivim dnom.
  2. Stavite šećer, brašno, sol, majčinu dušicu i koricu limuna u posudu i dobro se miješamo.
  3. Zatim dodajte limunov sok i maslac i izradite tijesto stežući ga prstima dok se ne postigne pješčana smjesa.
  4. Jednom postignuto, stavljamo tijesto u kalup pritiskom prstiju da se dobro zbije i postigne jednolična površina.
  5. Označavamo mjesta na kojima ćemo kasnije rezati kolačiće. Plitki rezovi.
  6. Po vrhu posipamo šećer i vodimo u pećnicu 40 minuta ili dok površina ne počne poprimati vrlo svijetlu zlatnu boju.
  7. Zatim izvadimo kalup i pustimo da se ugrije na stalku 8 minuta. Uklanjamo stranice kalupa i narežemo tijesto na porcije dok je još vruće ..
  8. Ostavite pecivo od majčine dušice i limuna na uklonjivom dnu dok se potpuno ne ohlade.
Recept by Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/shortbread-de-tomillo-y-limon/