Pecivo od limunske majčine dušice
Autor: Marija
Tip recepta: Desert
Servisi: 12u
- ½ šalica bijelog šećera
- 2 šolje brašna
- prstohvat soli
- Korica 1 limuna
- 1 kašičica svježe majčine dušice, sitno nasjeckane
- 1 kašika limunovog soka
- 225 g. vrlo hladan maslac, kockan
- Dodatni šećer za zaprašivanje (opcionalno)
- Zagrijemo pećnicu na 160 ° C i pripremamo neljepljivi kalup s uklonjivim dnom.
- Stavite šećer, brašno, sol, majčinu dušicu i koricu limuna u posudu i dobro se miješamo.
- Zatim dodajte limunov sok i maslac i izradite tijesto stežući ga prstima dok se ne postigne pješčana smjesa.
- Jednom postignuto, stavljamo tijesto u kalup pritiskom prstiju da se dobro zbije i postigne jednolična površina.
- Označavamo mjesta na kojima ćemo kasnije rezati kolačiće. Plitki rezovi.
- Po vrhu posipamo šećer i vodimo u pećnicu 40 minuta ili dok površina ne počne poprimati vrlo svijetlu zlatnu boju.
- Zatim izvadimo kalup i pustimo da se ugrije na stalku 8 minuta. Uklanjamo stranice kalupa i narežemo tijesto na porcije dok je još vruće ..
- Ostavite pecivo od majčine dušice i limuna na uklonjivom dnu dok se potpuno ne ohlade.
Recept by Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/shortbread-de-tomillo-y-limon/
3.5.3226