Juha od tikvica i brokule
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
 
Ova krema od tikvica i brokule lako se priprema, lagana je i zdrava. Savršeno kao predjelo ili kao lagana večera. Pokušati!
Autor:
Tip recepta: Povrće
Servisi: 4
Sastojci
  • 300g tikvica
  • 1 cebolla
  • 3-4 mrkve
  • C brokula
  • 1 srednji krompir
  • Ekstradjevičansko maslinovo ulje
  • Crni biber
Priprema
  1. Stavili smo kašičicu ulja u veliku šerpu i pirjajte luk i tikvice nasjeckane 3 minute.
  2. Posle dodajte očišćenu šargarepu i nasjeckana, brokula u cvijeću, oguljeni i nasjeckani krompir i podlijte vodom. Obično pustim povrće da strši 1 prst iz vode.
  3. Kuhamo povrće 20 minuta, uklonite dio brokule nakon 5 minuta da biste kasnije ukrašavali kremu. S vremenom zgnječimo povrće.
  4. Kremu od tikvica i brokule poslužujemo s malo brokula kao preljev, malo svježe mljevene paprike i kapljice ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Recept by Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-zucchini-y-brocoli/