Ova krema od tikvica i brokule lako se priprema, lagana je i zdrava. Savršeno kao predjelo ili kao lagana večera. Pokušati!
Autor: Marija
Tip recepta: Povrće
Servisi: 4
Sastojci
300g tikvica
1 cebolla
3-4 mrkve
C brokula
1 srednji krompir
Ekstradjevičansko maslinovo ulje
Crni biber
Priprema
Stavili smo kašičicu ulja u veliku šerpu i pirjajte luk i tikvice nasjeckane 3 minute.
Posle dodajte očišćenu šargarepu i nasjeckana, brokula u cvijeću, oguljeni i nasjeckani krompir i podlijte vodom. Obično pustim povrće da strši 1 prst iz vode.
Kuhamo povrće 20 minuta, uklonite dio brokule nakon 5 minuta da biste kasnije ukrašavali kremu. S vremenom zgnječimo povrće.
Kremu od tikvica i brokule poslužujemo s malo brokula kao preljev, malo svježe mljevene paprike i kapljice ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Recept by Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-zucchini-y-brocoli/