Krema od brokule i špinata
Autor: Marija
Tip recepta: Entree
Servisi: 5-6
- 500 g. brokula
- 100 g. svježi špinat
- 2 češnja belog luka, mlevena
- 1 nasjeckani luk
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 800 ml. juha od povrća, vruća
- Crni biber po ukusu
- Pripremamo "pirinač brokolija", ribanje ili usitnjavanje brokule na komade. Koristimo i cvjetove i stabljike. Rezervirali smo.
- U loncu zagrijavamo maslinovo ulje i poširati luk i češnjak na umjerenoj vatri 5 minuta uz često miješanje.
- Zatim, dodajte rižu od brokule i pirjajte još 5 minuta uz često miješanje.
- Posle dodajte spanać i juhu i prokuhajte. Jednom kad zavrije, smanjite vatru na laganu / srednju vatru i kuhajte još 3 minute.
- Smrvimo kremu, po potrebi dodajući još malo čorbe ili vode i malo papra.
- Služimo toplo.
Recept by Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/crema-de-brocoli-y-espinacas/
3.5.3226