Ljetni kolač sa narezanim kruhom
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
 
Ljetni kolač sa narezanim kruhom
Autor:
Tip recepta: ručak
Kuhinja: španski
Servisi: 6
Sastojci
  • Bijeli hljeb narezan na kockice
  • 2 pupoljka salate
  • 1 velika rajčica
  • 2 jaja
  • Narezana pureća prsa
  • Narezani sir havarti
  • 2 limenke prirodne tune
  • 1 zanahoria
  • Majonez
  • 1 avokado
Priprema
  1. Prvo ćemo staviti lonac sa vodom na vatru da skuvamo 2 jaja.
  2. U međuvremenu ćemo pripremiti sve sastojke za punjenje kolača.
  3. Nasjeckajte pupoljke salate i dobro operite, stavite u odvodnik da uklonite svu vodu.
  4. Sad paradajz dobro operemo i narežemo na vrlo tanke kriške.
  5. Ocijedimo dvije konzerve tune i rezerviramo.
  6. Nakon što su jaja skuhana i topla, ogulimo ih i narežemo na ne baš debele kriške.
  7. Da završimo sa sastojcima, ogulimo mrkvu i isječemo istim guliteljem da dobijemo vrlo tanke kriške.
  8. Sada je vrijeme za sastavljanje torte, za to će nam trebati kalup za torte koji ćemo obložiti aluminijskom folijom.
  9. Prvo stavimo kriške kruha dok dno ne pokrije.
  10. Stavili smo sloj majoneze po ukusu i dobro rasporedili.
  11. Prvi sloj će biti onaj koji je na vrhu, pa ćemo prvo staviti podlogu od salate u julienne.
  12. Zatim stavimo kriške rajčice i šargarepe.
  13. Sad stavljamo još jedan sloj narezanog hljeba, pažljivo pritiskajući rukama da se kolač zbije.
  14. Ponovo namažemo majonezom i sada stavimo osnovu od sira havarti, još purećih prsa i pola avokada izrezane na tanke kriške.
  15. Ponovo stavimo sloj narezanog hljeba i namažemo majonezom.
  16. U posljednji sloj stavit ćemo kriške kuhanog jaja i tuniranu pahuljicu.
  17. Stavljamo zadnji sloj narezanog kruha i zatvaramo aluminijskom folijom.
  18. Tortu stavimo u frižider, a na nju stavimo ciglu da se dobro zbije.
  19. Ostavite da se hladi najmanje sat vremena.
  20. U trenutku posluživanja uklonimo aluminijumsku foliju s vrha i postavimo izvor tamo gdje će se služiti.
  21. Kalup pažljivo okrećemo i uklanjamo ostatak aluminijske folije.
  22. Za kraj namažemo majonezom i ukrasimo po ukusu, kriškama avokada, paradajza, zelene salate ili kako već želite.
Recept by Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/pastel-de-verano-con-pan-de-molde/