Zlatno pečena
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
 
Autor:
Tip recepta: sekunde
Servisi: 3
Sastojci
  • Velika orada (800gr.) Ili 2 porcije orade.
  • 2 krompira
  • 2 paradajz
  • 1 limón
  • ½ čaša bijelog vina
  • ½ čaša vode
  • ulje, sol i papar
  • Malo prezle (po želji)
Priprema
  1. Mi pripremamo ribu, prodavač je očisti i pripremi za pećnicu.
  2. Stavimo tavu s uljem i pržimo krompir na ne baš tanke kriške, vadimo ga kad ostane vrlo malo da postane mekan. Ako volite luk, stavite ih na lov s krompirom.
  3. U posudu za pećnicu stavit ćemo poširani krompir i paradajz kao podlogu.
  4. Na vrh stavimo ribu, u rezove stavimo kriške limuna, dodamo malo soli i papra.
  5. Ribi dodajte čašu bijelog vina, kapljicu maslinovog ulja i pospite malo prezle, tako da površina ostane zlatna i svježa.
  6. Stavimo je u pećnicu na 180º C 20-30 minuta ili dok ne bude spremna, ovisit će o veličini ribe.
  7. Kad je spremno, izvadimo ga i odmah serviramo.
Recept by Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/dorada-al-horno-2/