Juha od bundeve i batata
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
 
Juha od bundeve i batata koju danas pripremamo je jednostavna, zdrava i veganska. Prijedlog 10 za uvrštavanje u vaš sedmični meni.
Autor:
Tip recepta: Entree
Servisi: 5
Sastojci
  • 780 g. tikva
  • 300 g. slatki krompir
  • 300 g. krompir
  • 1.5 litre vode
  • 1 kašičica kurkume
  • so
  • Kruton i svježe začinsko bilje za posluživanje
Priprema
  1. Ogulite tikvu, izvadite sjemenke i narežite na komade. Uradite isto sa krompirom i batat narežite na komade.
  2. Stavite sve sastojke u lonac i dovesti do ključanja. Zatim smanjite temperaturu (zadržavajući kuhanje) i pustite da se kuha 30 minuta.
  3. Pire smjesu i začinite po ukusu. Osvijetlite vodom ako želite.
  4. Poslužite uz malo tosta i malo svježe začinsko bilje.
Recept by Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/sopa-de-calabaza-y-boniato/