Pripremamo flanu, od pola litre kreme uzet ćemo pola čaše i odložiti je. Ostatak ćemo staviti u lonac da se zagrije.
Sjeći ćemo nugat, stavit ćemo ga u lonac gdje se krema zagrijava.
Dobro ćemo miješati dok se sva nuga ne odbaci. Ako ne želimo pronaći komade badema, možemo dodati blender i zdrobiti ga.
Dok ćemo s ostatkom vrhnja koji smo ostavili sa strane staviti u posudu, dodati ćemo šećer, mlijeko i omotnicu pripremljenu za flan; Dobro ćemo ga promiješati, dok se sve dobro ne otopi.
Kad ono što imamo na vatri počne ključati, dodavat ćemo smjesu koju smo pripremili i nećemo prestati miješati dok ne počne ključati, a zatim ćemo ugasiti vatru.
U kalup ćemo staviti tekuću karamelu.
Dodati ćemo komade badema crocanti ili što god volimo ukrašavati.
Dodati ćemo flan i ostaviti ga 10 minuta da se malo ohladi i staviti u hladnjak na 2 sata.
Nakon ovog vremena možemo uzeti bok, koji će biti spreman za jelo.
Odlicno !!!
Recept by Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/flan-turron-sin-horno/