Omlet od šunke i sira
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
 
Autor:
Tip recepta: jedinstvena ploča
Servisi: 1
Sastojci
  • 1 jaje + 1 bijelo
  • 2 kriške šunke
  • 2 kriške sira
  • Neke svježe ili konzervirane gljive
  • Ulje i sol
  • Pridružiti se:
  • Salata ili paradajz
Priprema
  1. Prvo ćemo umutiti jaja i bijelu, a nakon što je dobro razmućeno začinimo s malo soli.
  2. Ako stavimo svježe gljive, narežemo ih vrlo fino i prvo dinstamo na tavi. Ako su u konzervi, možemo ih pirjati s malo bijelog luka i peršina kako bi imali više okusa ili ih tako ostaviti.
  3. Stavimo tavu na vatru s malo ulja, kad je vruće umućeno jaje bacamo na vrlo laganu vatru, pustimo da se uvije na vrlo laganoj vatri.
  4. Kad vidimo da je gotovo, šunku prvo stavimo u sredinu tortilje, na nju sir i gljive, uz pomoć lopatice preklopimo tortilju sa strane koja nema ništa i onda okrenite ga da završite s izradom i sir je vrlo mekan.
  5. I biće spremno za jelo !!!
  6. Poslužite odmah uz salatu.
Recept by Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/tortilla-jamon-queso/