Cupcakes za međuobrok
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
 
Servisi: + 10
Sastojci
  • 5 jaja
  • 2 jogurta od limuna
  • Korica od 2 limuna
  • 3 čaše šećerne trske (za mjeru ćemo uzeti čaše jogurta)
  • 5 čaše brašna
  • 2 paketa Royal kvasca
  • 2 čaše maslinovog ulja
  • ½ tečni karamel
Priprema
  1. U veliku posudu ćemo dodati 5 bjelanjaka (žumanjke ćemo staviti na tanjur da ih kasnije istučemo). Pobjeđujemo ih, a kad će snijeg dodati, dodamo 2 jogurta od limuna, koricu limuna i 3 čaše šećerne trske. Sve ćemo jako dobro tući dok ne dobijemo homogenu smjesu.
  2. Sljedeća stvar će biti dodavanje umućenih žumanjaka, brašna, kvasca i pola čaše tečne karamele. Tukli smo ponovo dok se sve ne izmiješa. Ne mogu ostati grudice brašna.
  3. Sljedeće i posljednje što ćemo dodati bit će maslinovo ulje. Ponovno smo pobijedili i napokon ćemo dobiti našu smjesu za cupcakes.
  4. Kad se sve dobro izmiješa, ulijemo ga u posudu za pečenje i stavimo peći 25 minuta otprilike na 180 ° C.
  5. Da li je torta gotova provjerit ćemo izbockajući je čačkalicom. Kad izađe suvo, odvajamo.
Notas
Kad je naš biskvit gotov i bude sobne temperature, izrežemo na male kvadrate za posluživanje.
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 300
Recept by Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/bizcochitos-para-la-merienda/