Beljenje kuhano s krumpirom i mrkvom idealno je ako ste na dijeti i želite nabaviti dobru "hrpu" zdravih recepata. Uključite i ovu!
Autor: Carmen Guillen
Tip recepta: Riba
Kuhinja: Tradicionalno
Servisi: 4-5
Sastojci
1 bjelančevina, narezana
3 srednja krompira
2 mrkve
4 češnja belog luka
1 cebolla
2 lista lovora
so
Maslinovo ulje
Sirće
Voda
Priprema
U lonac ćemo dodavati sve sastojke jedan po jedan. Prva stvar će biti čišćenje pescado i narežite ga na kriške, uključujući repove i isključujući glavu.
u beli luk oni će biti oljušteni i cjeloviti crni luk prepoloviti na dva dobra komada, oba mrkva Oni će se oguliti i isjeći na kockice, baš kao i krompir.
Napunit ćemo lonac vodom i dodati lovorov list, u splav i prska maslinovo ulje.
Sljedeća stvar će biti poklopiti lonac i pustiti da se sve kuha približno 20-25 min.
Nakon što krompir omekša, dodati ćemo dobar mlaz sirće i ostavićemo još 5 minuta. Miješamo se i to je to! Svi ručajte!
Notas
Ako volite peršin ili korijander, možete dodati nekoliko grančica u zadnjih 5 minuta kuhanja. Ocat možete zamijeniti s malo limunovog soka.
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 250
Recept by Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/pescada-cocida-con-patatas/