Kajgana sa tikvicama
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
 
Ova kajgana sa tikvicama je zdrava, hipokalorična, jednostavna za napraviti i ukusna je!
Autor:
Tip recepta: Povrće
Kuhinja: Spanish
Servisi: 3
Sastojci
  • 1 kg. zelene tikvice.
  • 2 jaja
  • Maslinovo ulje
  • so
  • Beli biber
  • Sir za topljenje (po želji)
Priprema
  1. U tavu ili lonac dodamo malo maslinovo ulje (3 ili 4 kašike) i stavljamo na vatru (srednje). Dok se ulje zagrijava, idemo pranje i sjeckanje u malim tacosima naše tikvice.
  2. Jednom kad je ulje vruće, dodamo kockice tikvica i na srednje jakoj vatri pustimo da se kuha 15 ili 20 minuta. Tikvice oslobodit će puno vode, a mi ćemo pričekati dok se potpuno ne potroši da bismo nastavili dodavati sastojke.
  3. Jednom tikvice oni su nežni a nemaju vodu, dodamo malo bijeli biber, sol i oboje jaja. Uz pomoć drvene lopate dobro promiješamo kako bi se svi okusi vezali, a jaje se potpuno raširilo i razmutilo.
  4. Pustili smo Još 5 minuta na umjerenoj vatri, i mi smo ostavili po strani.
  5. Nakon što se svako jelo ostavi sa strane, možete mu dodati malo da biste mu dali malo drugačiji ukus topljeni sir.
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 220
Recept by Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/revuelta-de-calabacines-con-huevo/