Pita od jabuka sa kremom
 
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
 
Pite od jabuka vrlo su jednostavan i tradicionalan recept koji smo svi ponekad pravili kod kuće. Sadrži slastičarsku kremu i džem od marelica. Da ližeš prste!
Autor:
Tip recepta: Snack
Kuhinja: Tradicionalno
Servisi: 6
Sastojci
  • 2 jabuke.
  • Kajsija krema.
  • 1 list lisnatog tijesta.
Krema od kreme
  • ¼ litra mlijeka.
  • 3 žumanjka.
  • 1 kašičica ekstrakta vanilije.
  • 70 g šećera u prahu.
Priprema
  1. Prvo ćemo napraviti krema od kreme.
  2. Da bismo to učinili, možemo mlijeko s esencijom vanilije zagrijati u šerpi bez ključanja.
  3. U posudu ćemo staviti žumanjke zajedno sa šećerom i miješati dok grudice ne nestanu.
  4. U posudu ćemo dodati sve vruće mleko i dobro promešati, vraćajući ga u lonac.
  5. Dobro ćemo promiješati dok se ne zgusne i mi ćemo pustiti da se popusti.
  6. Nategnut ćemo lisnato tijesto i složit ćemo ga na uklonjivi kalup.
  7. Mi ćemo smjestiti vrhnje od tijesta a zatim jabuku narezanu na tanke kriške.
  8. Uvest ćemo u rernu na 210ºC do zlatne boje dobro.
  9. Na kraju ćemo slikati sa džem od kajsije.
Notas
Ovaj kolač treba jesti hladan.
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 436
Recept by Kuhinjski recepti na https://www.lasrecetascocina.com/tarta-de-manzana-casera/