Lagani omlet od krompira, zdrava opcija

Omlet od krumpira, jedno od onih jela toliko tipičnih u Španiji koje volimo, ali kad moramo na dijetu, ne možemo uživati ​​u njemu zbog količine kalorija koje sadrži. Što mislite ako napravimo omlet u kojem će svaki komad imati samo 43 kalorije? Zvuči dobro, zar ne?

Pa da, ono što vam danas donosim je način da španjolski omlet učinite niskokaloričnim jelom u kojem ćete bez problema uživati ​​čak i na dijeti, u pratnji dobre salate može biti savršen ručak bilo kojeg dana, ako imate jedan za desert. Komad voća imat ćete uravnotežen i zadovoljavajući obrok.

Sastojci

• 5 jaja
• 300 gr krompira
• 1 cebolla
• so

Razrada

Prvo što ćemo učiniti je oguliti krompir, narezati ga na kriške i skuhati u neslanoj vodi zajedno sa sitno nasjeckanim lukom (ili julienne ako želite). Druga opcija je krompir na pari. S druge strane, tučemo jaja, posolimo ih po ukusu, a kad dodamo krompir i luk, dodamo ih. Dobro se miješamo.

Zagrijte pećnicu i dok ćemo kalup obložiti papirom za pečenje. Koristio sam klasični dugački kalup za torte, ali možete koristiti okrugli, pojedinačne kalupe ili što već želite. Jedino što vam savjetujem je da ne koristite uklonjivi kalup jer će jaje najvjerojatnije izaći.

Nakon što obložimo kalup, uvedemo mješavinu krumpira i jaja i peći ćemo pola sata više-manje na 170 ° C. Ovisno o veličini vašeg kalupa može potrajati više ili manje, pa vam savjetujem da nabodete nožem ili drvenim štapićem, ako izađe čist već je gotov. Ako vidite da na vrhu smeđe, a još uvijek ima unutra, možete je prekriti aluminijskom folijom.

Dobar tek!

nota

Kompletna tortilja ima 350 kalorija, da bih znao kalorijski unos po porciji, podijelio sam je na osam komada, što bi bilo vrlo veliko.

Više informacija o receptu

Vrijeme pripreme 15 minuta

Vrijeme kuhanja 40 minuta

Ukupno vrijeme 55 minuta

Kilokalorije po porciji 43