Juhe i kreme jedu se kod kuće tokom cijele godine. Oni su sjajan način da iskoristite sastojke koji će se pokvariti, a kombinacija njih je bezbrojna. Ovo lagana krema od krompira i praziluka vrlo je jednostavno za napraviti i vrlo utješno.
Krema od krumpira i poriluka lagane konzistencije koju danas predlažemo najbolji je lijek za suočavanje sa sivim danom. Jednostavan recept što je savršeno za ručak, ali je idealno i za večeru. Usudite li se to pripremiti?
Lagana krema od krompira i praziluka
Lagana krema od krumpira i poriluka koju danas pripremamo vrlo je utješna, dobar lijek za sivi dan.
Autor: Marija
Tip recepta: Entree
Servisi: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 3 kašike maslinovog ulja
- 4 velika poriluka
- 3 karanfilić od belog luka
- 2 l juhe od povrća
- 850 g. patatosa
- 1 lovorov list
- So i biber
- 1 šolja kreme za kuhanje
- Luk vlasac za ukras
Priprema
- Bacimo zeleni dio poriluka, a ostaje samo svjetliji bijeli i zeleni dio. Peremo poriluk da uklonimo prljavštinu i nasjeckamo na tanke kriške
- U loncu zagrijavamo ulje i pirjati poriluk 8 minuta; želimo da omekšaju, a ne smeđe.
- Dodamo režnjeve belog luka nasjeckani i kuhati 30 sekundi, dok ne zamiriši.
- Uključujemooljušten i izrezan krompir na kockice, lovorov list i povrtna čorba. Posolite i pobiberite i pustite da zavri. Smanjite vatru i kuhajte 30 minuta ili dok krompir ne omekša (bez prestanka ključanja).
- Uklanjamo lovorov list i drobimo dok ne dobijemo homogenu smjesu.
- Dodamo kremu, Korigiramo sol i vruću kremu od krumpira služimo ukrašavajući kremu vlascem.
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 338