Lagana krema od bijelih šparoga
Lagana krema od bijelih šparoga
Postoje trenuci kada želite nešto zdravo, a to nam ne donosi puno posla. Za te trenutke imamo ovaj recept koji će vas izvući iz više žurbi, obećavamo! Svakako imajte i sve sastojke ovog recepta u ostavi.
Krajnji rezultat je iznenađujuće gladak i izvrstan, sa svim okusom bijelih šparoga <3
Lagana krema od bijelih šparoga
Autor: Asu i Ana Chamorro
Kuhinja: Španska kuhinja
Servisi: 30M
Sastojci
- 200 gr konzerviranih bijelih šparoga (5 debljina)
- 600 gr crvenog krompira za kuhanje
- tri prsta praziluka
- 3 čaše vode
- ulje
- biber
- splav
Priprema
- Krenimo od krompira, operimo ga, ogulimo i nasjeckamo da ga skuhamo.
- U lonac stavite krumpir, nasjeckani poriluk, prstohvat soli i tečnost za konzerviranje šparoga, što je vrlo dobro.
- Pokrijte povrće vodom i počnite kuhati 20 minuta dok se krompir dobro ne skuha.
- Maknite lonac sa vatre, uklonite čašu tečnosti za kuhanje i dodajte bijele šparoge. Uklonili smo čašu tečnosti za slučaj da je konačno trebamo dodati ako je gusta.
- Dodajte blender i dodajte sol i papar, provjerite je li tekstura odgovarajuća, ako je pregusta možemo dodati malo vode iz kuhanja.
- A voila, već imamo lagani ručak ili večeru savršeni za bikini operaciju
- Za ukrašavanje možemo staviti nekoliko grančica šparoga koje smo prije rezervirali, kapljicu ulja i nekoliko kockica šunke Serrano. Kako smo u potpunosti u bikini operaciji, dodali smo brokulu koju smo pirjali u woku.
Više informacija o receptu
Ukupno vrijeme
Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.