El verano odlazi malo po malo zajedno sa svježi recepti, ali ništa nas ne sprečava da najbolje iskoristimo preostale ljetne dane. Za ovo vam donosim a kupus salata i šargarepa, vrlo jednostavno za napraviti i sa laganim i svježim prelivom.
Stepen teškoće: Vrlo jednostavno
Vrijeme pripreme: 5 minuta
Sastojci za 4 osobe cca:
- 1 okovratnik mala
- 2 ili 3 mrkva
- Sok od limun
- Šećer
- so
Razrada:
Operite mrkva, ogulite ih i naribajte. Rezervirajte ih u kontejneru, a s druge strane odvojite radno vrijeme od okovratnik, očistite ih i narežite na tanke trake. Dodajte kupus u posudu u kojoj ste rezervirali naribanu šargarepu.
Konačno pripremite odijevanje miješanje soka od limun sa šećer I to splav (Količina će ovisiti o ukusu svakog od njih, iako je idealno da šećer bude dvostruko veći od količine soli), dodajte ga u prethodnu posudu i sve dobro promiješajte. Pametno!
U vrijeme posluživanja ...
Uz njega se može popratiti gotovo sve što želite, iako je moja omiljena opcija bijela riba jednostavno sa soli. Vrlo lagana i bogata opcija za ručak i večeru.
Prijedlozi za recepte:
Ako niste na dijeti, dodajte preljev žlicom majoneze i pol senfa (ali blagim, a ne začinjenim). Dobit ćete kremastu salatu koja je vrlo slična kupus salata.
Najbolji…
Ako ne volite kuhani kupus, ovo je možda dobra opcija da ga uvrstite u svoju prehranu.