Moguće je pripremiti salatu od nekoliko sastojaka. Dokaz je ova salata kuvani krompir i grašak što predlažem danas. Brza salata za pripremu sa zajedničkim sastojcima u našoj smočnici: smrznutim krumpirom i graškom. Jednostavno, zar ne?
Mogli smo skuhati krumpir na tradicionalan način da pripremimo ovaj recept, ali više volimo mikrovalna pećnica. To je brza i čista metoda, savršena kada morate skuhati nekoliko krumpira, a srednje su veličine. Preporučujemo vam da isprobate ovaj način kuhanja i ovaj recept kao dodatak, na primjer, ribi s roštilja.
- 2 srednja krompira
- 1 šolja graška
- so
- Crni biber
- Ekstradjevičansko maslinovo ulje
- Krompir dobro operemo i osušimo krpom. Štapom za ražanj ili finim, oštrim nožem ubodemo ih svuda, kako bi se spriječilo da eksplodiraju u mikrovalnoj pećnici.
- Nakon omotamo prozirnim filmom, okrećući ih dva ili tri puta kako para ne bi istjecala tijekom kuhanja.
- Onda stavili smo u mikrovalnu na 800 W snage, u dvije petominutne serije, odvojene minutom odmora. Prvi put ćete možda morati prilagoditi vrijeme jer će to ovisiti i o mikrovalnoj pećnici i o veličini krumpira, ali iskustvo će vam pomoći da mu date tačnu poantu.
- Izvadimo ih i pustimo da se temperiraju skuhajmo grašak u puno vode 4 minute.
- Gulimo krompir, narežemo na kriške a služimo u pladnju zajedno s ocijeđenim graškom.
- Začinite solju, paprom i a kapljica maslinovog ulja Ekstra djevičansko.