Bundeve

Sastojci:
300 g bundeve
160 gr brašna
2 jaja
2 kašike ribanog parmezana
Prstohvat muškatnog oraščića
1/2 pakovanja praška za pecivo
so
Maslinovo ulje za prženje

Razrada:
Očistite i isecite bundevu. Skuhajte u vodi, izmiksajte u pastu i ohladite.
U posudi pomiješajte pire od bundeve sa 2 žumanjka, parmezanom, prosijanim brašnom, muškatnim oraščićem i pola vrećice kvasca. Dobro promiješajte i na kraju dodajte 2 čvrsta bjelanjka s prstohvatom soli.
Zagrijte ulje, žlicom uzmite malo smjese i uz pomoć druge žlice oblikujte kuglu, stavite loptu u tavu. Pržite nekoliko loptica odjednom dok ne postanu zlatno smeđe. Ocijedite na kuhinjskom papiru i poslužite.


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena.

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.