San o kuhanju za malo novca, bogat i praktičan, ostvario se u ovom receptu:
Sastojci
- 1/2 kilograma krompira
- 1/2 kilograma poriluka
- 100 grama dimljene slanine
- 80 grama ribanog sira
- 1/2 čaše mlijeka
- 2 jaja
- Potrebna količina maslaca, muškatnog oraščića i papra
Procedura
Poriluk operite i narežite na kriške. Ogulite i operite krompir i narežite ga na vrlo tanke ploške. Podmažite posudu za pečenje i nasložite krompir, slaninu i poriluk, pospite naribanim sirom i tucite jaja, mleko i dodajte sol, biber i muškatni oraščić po ukusu. Okupajte krompir ovom smjesom i stavite u vruću pećnicu na 40 minuta