Jednostavan i znatiželjan recept u svojoj prezentaciji. S krumpirom i mljevenom junetinom napravit ćemo bogati pripravak u kojem nam može pomoći najmanji dio kuće.
Naš današnji recept je krompir millefeuille sa teletinomKao i uvijek, idemo u kupovinu i organiziramo vrijeme za pripremu recepta.
Stepen teškoće: Lako
Vrijeme pripreme: 30 - 40 minuta
Sastojci:
- 1 krumpir dobre veličine
- sjeckana teletina
- bijelo vino
- ajo
- splav
- ulje
- obruč od čelika
Već imamo sastojci za današnji recept, pa krenimo na to.
Počinjemo s guljenjem krumpira i stavite kuhati s malo ulja i soli, dopustit ćemo da se to radi, ali ne puno, i trudeći se da se ne slomi.
S druge strane u tavi, radimo mleveno meso, Kad je gotovo dodamo malo bijelog luka i bijelog vina, pustimo da ispari i bez više od dodavanja imamo dvije mogućnosti: sastaviti jelo najbolje je prvo, propustiti smjesu kroz prvo ili ostavi ga cijelog.
Uzimamo prsten da sastavimo tanjur, krumpir koji možemo narezati na kriške, iz tog razloga je važno da se ne pokvari ili ga pire. I započinjemo sa montažom.
Malo krompira i još jedan sloj teletine. I tako sve dok se ne postigne željena visina.
Kad ga imamo uklonite prsten i ukrasite po ukusu, s uljem tofone ili nekim cherry paradajzom.
Bez više za dodavanje, želim vam Dobar tek i uživajte u delicijama.
Nemam prsten za izradu različitih millefeuillea koje ste objavili, možete li to učiniti tako da izrežete prsten iz plastične boce? (Ne volim plastiku previše jer nije ekološka)
Zbogom i hvala.
Kako izvrsno !!, opcija da ne napravite miloje od povrća koje uvijek pravim, jeste li ih kušali? Uz pečeno povrće, užitak tb !!. Hvala puno!!