Kao i mnogi drugi puta, pokazat ćemo vam kako sa zdravim i ukusnim sastojcima možete napraviti veličanstvene recepte pune hranjivih sastojaka i da iako zaslužuju pažljiviju pripremu i malo više vremena, tada je nagrada idealna zahvaljujući postignutom ukusu .
Za danas ćemo napraviti recept za knedle od sipe i krompira, pa ćemo ići kupiti sve što je potrebno za to, a također se organiziramo na vrijeme.
Stepen teškoće: Pola
Vrijeme pripreme: 35-45 min
Sastojci:
- sepia
- krompir
- bijelo vino
- jaje
- splav
- peršin
- ulje
- mrvice hljeba
- brašno
- paradajz
Jednom kad imamo sastojci spremni u kuhinji, prelazimo na stvaranje ovog ukusnog recepta.
Prvo smo stavili lonac s vodom dva srednja krompira da prokuhaju s kožom, dok s druge strane sipe nasjeckamo i provučemo kroz drobilicu tako da je sve dobro nasjeckano.
Kad krompir već su mekani, ogulit ćemo ih i izmiješati uz pomoć vilice sa sjeckanom sipom.
Tako će sada biti kada dodati jaje i prezlu, i nastavljamo sve miješati, sve dok ne dobijemo dobru konzistenciju s kojom možemo dobro raditi rukama kako bismo stvorili polpete, dodajući malo soli, mljeveni češanj češnjaka i malo peršina.
U tavi biste trebali takođe stavite ulje da se zagrijeDok pravite kuglice od mješavine sipe s krumpirom i prolazite ih kroz brašno, tako da kad je ulje vruće dodajte ih.
Sa druge strane, nasjeckati ćete nekoliko rajčica i zdrobiti ih s malo ulja i soli, a kada su polpete gotove, pomiješate ih s rajčicom i pljuskom bijelog vina, dok se sve ne reducira, ostavljajući ukusan umak.
Samo ostani tanjur i spreman za uživanje, Zato vam želim puno sreće i da uživate u receptu.