Uprkos sezonskim promjenama kod kuće, salate se i dalje konzumiraju; manje nego tokom ljeta, ali i dalje obiluje. Osnovne salate poput ove sa krompirom i palamidom su mi najdraže kad moram pripremiti zalogaj. Prekrasno su sačuvani i samo dodajte još jedan tanjir da dovršite obrok.
La krompir salata i palamida Paprika koju danas predlažem pravi se kod kuće tokom ljeta u industrijskim količinama, pa je koristimo za dopunu jelovnika čak i nakon dana u sedmici. Pored glavnih sastojaka, ima ih još toliko. Probajte s dodirom paprike ako već niste.
Krompir salata i palamida sa paprikom
Ova salata od tune i krumpira od paprike glavna je sastojka. Fantastičan dodatak i ljeti i zimi.
Autor: Marija
Tip recepta: Entree
Servisi: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 kuhana krompira
- 1 lonac trbuha tune na maslinovom ulju
- 2 tvrdo kuhana jaja, nasjeckana
- ½ bijeli luk, julienned
- 1 šaka maslina
- Ekstradjevičansko maslinovo ulje
- Slatka paprika
- so
- Pepper
Priprema
- Gulimo i nasjeckamo krompir prije nego što ih stavite u posudu za salatu.
- Dodamo ostalo sastojaka: jaja, luk, palamida i masline.
- Začinite kapljicom EVOO-a, solju i paprom i dobro promiješajte.
- Zatim, pospite paprikom slatko i služimo.