Tražite jednostavan i kompletan gulaš za hladne dane koji su pred nama? Istočno od krompir sa bakalarom i pirinčem Jeste i takođe vam neće trebati dugo da ga pripremite. Pola sata. A šta je 30 minuta kada je u pitanju dobra ishrana?
Ovo je jedno od onih jela sa kašičicom koje uvek izgleda dobro. Tanjir, drugi, vrlo kompletan, budući da među svojim sastojcima uključuje žitarice, pirinač; riba, bakalar; povrće, brokoli, i naravno, krompir. Ništa mu ne nedostaje! Dobar bujon i/ili neki začini.
Jako volim začine, a u ovaj gulaš nisam dodala više od bibera. Dozvolio sam da čorba bude protagonista, pored samih sastojaka, naravno. možete koristiti a Supa od povrća, kao što sam ja uradio, ili neku od riba po vašem ukusu! Hoćete li se usuditi napraviti ovaj recept?
Recept
- 1 nasjeckani luk
- ½ zelena paprika, nasjeckana
- 1 mala brokula
- 3 nasjeckana fileta bakalara
- 2 krompira
- 2 šake riže
- Juha od povrća ili ribe
- so
- Crni biber
- Maslinovo ulje
- Zagrijte ulje u loncu i pirjajte luk i papriku 5 minuta.
- Posle dodajte brokoli bakalar i krompir i kuvajte još par minuta.
- slana paprika, obilno prelijte supom povrća i stavite da proključa.
- Kad proključa, dodajte pirinač, smanjite vatru i ostavite da se sve kuva 15 minuta ili dok svi sastojci ne budu gotovi. Da li ostaje suh? Dodajte još čorbe.
- Kada su svi sastojci pripremljeni, servirajte krompir sa bakalarom i pirinčem vruće.