Juha od tikvica i brokule

Juha od tikvica i brokule

Kao što sam vam rekao prošlog vikenda, vrt je izdašan i uspjeli smo prikupiti brojne tikvice. To je značilo da smo ga tijekom posljednjih mjesec dana često koristili u kuhinji za pripremu, između ostalih bogatih krema poput ove od tikvice i brokule ili onaj koji smo davno pripremili tikvice i boranija.

Jednostavno za pripremu, lagana i zdrava kreme su odličan izbor za predjelo ili laganu večeru. Ova krema od tikvica i brokule sadrži značajnu količinu povrća, a predstavljajući brokulu i kao preljev dobiva na teksturi, iako je uvijek možete sve smrviti ako vam je ugodnije.

Pored glavnih sastojaka koje smo ugradili u ovu kremu od tikvica i brokule, luk, šargarepa i krompir. Ohrabrite se da to pripremite, a kad to napravite, napravite dvostruku porciju. Ako to učinite bez krompira, možete ga zamrznuti da biste ga koristili kada imate malo vremena za kuhanje.

Recept

Juha od tikvica i brokule
Ova krema od tikvica i brokule lako se priprema, lagana je i zdrava. Savršeno kao predjelo ili kao lagana večera. Pokušati!
Autor:
Tip recepta: Povrće
Servisi: 4
Vrijeme pripreme: 
Vrijeme kuhanja: 
Ukupno vrijeme: 
Sastojci
  • 300g tikvica
  • 1 cebolla
  • 3-4 mrkve
  • C brokula
  • 1 srednji krompir
  • Ekstradjevičansko maslinovo ulje
  • Crni biber
Priprema
  1. Stavili smo kašičicu ulja u veliku šerpu i pirjajte luk i tikvice nasjeckane 3 minute.
  2. Posle dodajte očišćenu šargarepu i nasjeckana, brokula u cvijeću, oguljeni i nasjeckani krompir i podlijte vodom. Obično pustim povrće da strši 1 prst iz vode.
  3. Kuhamo povrće 20 minuta, uklonite dio brokule nakon 5 minuta da biste kasnije ukrašavali kremu. S vremenom zgnječimo povrće.
  4. Kremu od tikvica i brokule poslužujemo s malo brokula kao preljev, malo svježe mljevene paprike i kapljice ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

 


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.