u biljne kreme Izvrsna su početna opcija za bilo koji obrok. Takođe se mogu uživati u večeri kao pojedinačno jelo koje sadrži komade povrća ili ribe. Ova svestranost znači da kod kuće pripremamo po jedan svake sedmice; zadnja, ova krema od karfiola i repe.
Kombinacija sastojaka kada se radi od biljne kreme nema kraja. Ovo je jedno jednostavna kombinacija to nam je pomoglo da iskoristimo polovinu cvjetače koju smo ostavili u hladnjaku nakon pripreme slanutak sa karfiolom i tikvicama koje smo predložili prije nekoliko mjeseci.
Pored glavnih sastojaka i ostalih osnovnih sastojaka koje volim dodavati u sve kreme poput luka, također vas potičem da ugradite i neki začin. Ova krema nosi prstohvat kurkume ali ovo možete zamijeniti ili nadopuniti đumbirom ili malo paprike. Probaj!
- 1 cebolla
- ½ velika cvjetača ⠀
- 1 srednja repa ⠀
- 1 kašičica praha kurkume
- Prstohvat mljevenog crnog bibera ⠀
- Ekstradjevičansko maslinovo ulje
- Nasjeckajte luk i pržite nekoliko minuta u loncu sa malo ulja i soli.
- Zatim dodajte repu, oguljene i u komadima, i pirjajte još nekoliko minuta.
- Dok, dijelimo karfiol na malim drvećima da bi ih zatim ugradio u tepsiju.
- U isto vrijeme kad i karfiol uključujemo kurkumu i biber.
- Pokriti vodom, preliti tepsiju i kuhamo na srednjoj vatri tokom 20 minuta.
- Završiti, smrvimo smjesu.