Juha od karfiola i jabuka

Juha od karfiola i jabuka, bogata i osvježavajuća krema za ljeto, idealna kao predjelo ili za laganu večeru. Jednostavna i brza krema za pripremu. Priprema je vrlo jednostavna i sa osnovnim i jednostavnim sastojcima koje imamo kod kuće.

Dobra je i krema za zimu, jako je dobra kada je toplo, tako da ovu kremu možemo jesti tokom cijele godine. Idealna krema za mališane koji teško jedu povrće.

Juha od karfiola i jabuka
Autor:
Tip recepta: Povrće
Servisi: 4
Vrijeme pripreme: 
Vrijeme kuhanja: 
Ukupno vrijeme: 
Sastojci
  • 1 karfiol
  • 2 srednja krompira
  • 1 poriluk
  • 1-2 jabuke
  • 100 ml. krema za kuhanje
  • 1 mlaz ulja
  • 1 prstohvat soli
Priprema
  1. Da bismo napravili kremu od karfiola i jabuke, počećemo sa pranjem i rezanjem cvetića karfiola.
  2. Praziluk oprati i iseći na komade.
  3. Ogulimo krumpir i narežemo ga na komade.
  4. Zagrijte lonac sa karfiolom, prazilukom, krompirom i narezanim jabukama, podlijte vodom, malo posolite, poklopite i ostavite da se kuha na srednjoj vatri dok se sve dobro ne skuva, oko 25 minuta.
  5. Kada je sve dobro skuvano, sastojke prebacujemo u činiju da se sve izgnječi, vodu čuvamo od kuvanja povrća.
  6. Vodu ćemo dodavati malo po malo koliko nam je potrebno i imaćemo kremu po svom ukusu.
  7. Vratimo se da stavimo svu kremu u tepsiju, zagrejemo, posolimo i ispravimo.
  8. Dodati kremu za kuvanje, promešati da se dobro sjedini i ostane nam fina i glatka krema.
  9. Isključite, ostavite kremu da se ohladi i ostavite u frižideru do služenja.
  10. Poslužujemo ga sa malo maslinovog ulja.
  11. Kremu možemo popratiti komadićima prepečenog hleba, kockicama šunke, tvrdo kuvanim jajetom, komadićima jabuke...

 


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena.

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.