Krem od bundeve sa đumbirom, glatka i bogata krema. Odlična krema puna vitamina i veoma zasitna. Krema je jednostavna i brza za pripremu. Krema od bundeve sa đumbirom je blage arome sa samo daškom đumbira.
Postoje razne bundeve, imamo ih tokom cijele godine. Zimske tikve su slađe, a citrona se nalazi i tamo gde se dobija anđeoska dlaka od koje se prave slatkiši. Njegov ukus se odlično kombinuje sa drugim ukusima kao što su đumbir, jabuka, sa drugim povrćem.
Pečen je takođe jako dobar, a vrlo dobro ide i dašak cimeta.
Već smo u jesen, vrijeme je bundeve i najbolje je, moramo iskoristiti i pripremiti ukusna jela, može se uvesti i u mnoge druge recepte.
Da imamo glatku finu kremu, ja sam dodala vrhnje za kuvanje, mozete staviti i lagano mleko.
Krem od bundeve sa đumbirom
Autor: montse
Tip recepta: Povrće
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 500 gr. tikva
- 3 krompira
- 100 ml krema
- Malo đumbira
- so
Priprema
- Za pripremu kreme od bundeve sa đumbirom, prvo oguliti i iseći krompir i bundevu na sitne komade.
- U šerpu ćemo staviti vodu i malo soli. Stavimo na vatru dok ne proključa, dodamo bundevu i krompir.
- Pustimo da se kuva 15-20 minuta dok svi sastojci ne omekšaju. Kada je sve dobro skuvano dobro samljemo.
- Vratimo na vatru kada je izgnječeno, dodamo kajmak, dobro promiješamo. Dodamo đumbir, dodavaćemo malo po malo dok ne dođe do tačke koju volimo. Okusavamo sol.
- I biće spremno za jelo !!! Vrlo jednostavno i brzo za pripremu.