Krema od bundeve i jabuke, vrlo jednostavno i lagano jelo. Idealne kreme za laganu večeru uvijek se osjećaju dobro, to je toplo i ukusno jelo.
Bundeva je jako dobro povrće za kreme, nježnog i slatkog okusa čini je vrlo apetičnom, idealna je za starije osobe i djecu. Idealno je za početak ili za večeru.
Ova krema od bundeve i jabuke bit će gotova za trenutak.
krema od bundeve i jabuke
Autor: montse
Tip recepta: Cremas
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 800 gr. tikva
- 1-2 jabuke
- 2 poriluka
- 1 litar vode
- Ulje
- so
- Svježi sir
- Pepper
Priprema
- Za pripremu kreme od bundeve i jabuke počet ćemo očistiti poriluk, izrezati ga na male komadiće.
- Stavimo tepsiju na vatru sa malo ulja, dodamo poriluk i ostavimo da malo porumeni.
- Bundevu ogulimo, narežemo na komade i dodamo zajedno s porilukom.
- Jabuke ogulite i nasjeckajte, dodajte u tepsiju, promiješajte sve zajedno i podlijte vodom. I dodamo malo soli. Umjesto vode možete staviti i povrtni temeljac ili dodati kockicu temeljca.
- Kad vidimo da je bundeva mekana, miješamo mikserom dok ne dobijemo finu kremu, ako vam se sviđa finije, možete proći kroz kinesku. Ako je previše gusto, možete dodati još vode ili juhe.
- Vratimo mljevenu kremu na vatru i zagrijemo, okusimo sol i papar, ispravimo. Možete staviti i vrstu koja vam se sviđa.
- U vrijeme posluživanja kreme stavimo je u zdjelu, poslužimo sa svježim sirom ili umućenim sirom, stavit ćemo je u sredinu s malo ulja i papra. Služimo veoma toplo.