Krema od brokule i špinata

Krema od brokule i špinata, vrlo utješno jelo, idealno za zimske noći. I kreme i supe su jela sa žlicama koja su u ovom trenutku privlačna. Jednostavni su i brzi za pripremu, možemo ih učiniti unaprijed.

Kreme su pune vitamina i minerala, budući da povrće osim vlakana daje puno. Ovom prilikom krema od brokule i špinata ima puno folne kiseline, to je zeleno lisnato povrće, sadrži vitamin C, željezo, kalcij ... Morate to iskoristiti jer se tople kreme sada osjećaju sjajno.

Zdrav način prehrane, jeftino jelo i vrlo jednostavno za pripremu.

štampa

Krema od brokule i špinata

Autor: montse

Tip recepta: dolazni

Servisi: 4

Vrijeme pripreme:  15 m

Vrijeme kuhanja:  30 m

Ukupno vrijeme:  45 m

Sastojci

• 1 brokula
• 150 gr. spanać
• 2 krompira
• 1 cebolla
• 1 crtica maslinovog ulja
• so

Priprema

1. Da bismo napravili kremu od brokule i špinata, započet ćemo tako da brokulu dobro operemo i narežemo na snopove. Blitvu operemo pod slavinom da dobro uklonimo zemlju, narežemo ih na komade.
2. Ogulimo i narežemo luk.
3. Ogulite i narežite krompir na sitne komade.
4. Stavimo tepsiju sa mlazom ulja, kad je vruće dodamo luk, pustimo da se kuha nekoliko minuta.
5. Dodajte brokulu u komadima, špinat i krompir. Pokriti vodom, dodati malo soli i bibera. Pustite da se kuha dok sve ne omekša oko 15-20 minuta.
6. Nakon ovog vremena provjerit ćemo je li sve nježno, posebno krompir.
7. Maknemo s vatre, uklonimo malo vode u slučaju da je vrlo bistro, rezerviramo je.
8. Smrvimo sastojke, ako je pregusto dodamo vodu koju smo rezervirali.
9. Vratimo svu kremu na vatru, kušamo sol i prečišćavamo te malo papra ako želite.
10. Ostaje ga poslužiti vruće samo ako ga želite popratiti s nekoliko komada prženog hljeba.

3.5.3226