Krema od šargarepe i tikvica

Ubrzo stiže hladnoća i mala želja da se izvučemo ispod pokrivača, pa što mislite ako se spremimo laki recepti, zdrava i vrlo toplo za borbu protiv hladne zime? Danas u Kuhinjski recepti pripremamo a krema od šargarepe i tikvica.

Stepen teškoće: Vrlo jednostavno

Vrijeme pripreme: Oko 20 minuta

Sastojci za oko 6-8 osoba:

• 3 ili 4 tikvice

• 4 mrkva

• 5 krompir

• 1 kašika maslinovo ulje

• so

• Pepper

• Malo peršin

Razrada:

Zakuhajte oko 1,5 do 2 litre vode. Dok dobro čistite tikvice, mrkvu, krompir i sve narežite na kockice. Kad voda počne kipjeti, dodajte povrće, sol, biber, maslinovo ulje i peršin.

Kad je povrće spremno, prođite kroz blender i po potrebi dodajte još vode, ovisno o tome koliko čvrsto želite dati kremu. I spremno!

U vrijeme posluživanja ...

Nisam na to ništa stavio, ali možete ga poslužiti s krutonima, sjeckanim kuhanim jajetom ili čak posipati bilo kojom travom ili začinom koji želite.

Prijedlozi za recepte:

• Što se tiče prolaska kroz blender možete dodati nekoliko sirevi u porcijama ili malo maslac da dobijete kremastost.

• Kao što ćete vidjeti, ne dodajem ništa da bi bilo kremasto, jednostavno prolazeći sve kroz blender, uzimam u obzir da voda premašuje povrće samo nekoliko centimetara. Na taj način štedim se dodavanjem industrijske hrane jelu koje može biti potpuno prirodno.

Najbolji…

• u kreme oni su vrlo jednostavan način navođenja djece na jelo povrće. Ako dodate i malo tjestenine u obliku crteža, zajamčen ćete uspjeh.

• Ovaj recept je takođe pogodan za bebe od 6 mjeseci, treba izostaviti samo sol, papar i maslinovo ulje, ovisno o dobi djeteta.

Dobar tek i sretna nedjelja!