Čokoladne krafne, ko se odupire?

Čokoladne krafne

Da nije bilo ograničenog prostora u mojoj kuhinji, nikad ne bih imao dovoljno kuhinjskih "igračaka". Jedna od posljednjih koju sam probala bila je krafna, inače ništa skupo i ne mogu biti zadovoljnija rezultatom. Ko se opire nekim krafne od čokolade?

Sve što sadrži čokoladu, generalno mi je privlačno. Obožavam donete i iako nisu savršeni kao oni u mojoj pekari, ukusni su; a da ne spominjemo zadovoljstvo što smo ih sami napravili. A slatko iskušenje kako su glazirane krafne od mog partnera Ale.

Sastojci

  • 260 gr. pecivo brašno
  • 150 gr. šećera
  • 3 jaja
  • 200 gr. krema (35% mg)
  • 50 ml. mlijeko
  • 3 kašike suncokretovog ulja
  • Nekoliko kapi esencije vanilije
  • 1 vrećica kemijskog kvasca
  • 70% tamne čokolade da se otopi

Razrada

U posudi tucite šećer sa jajima dok ne pobijele.

Zatim dodamo vrhnje, mlijeko, ulje i esenciju vanilije i tukli smo do integracije pa svi sastojci, 2-3 minute brzinom 3

Uključujemo brašno i kvasac miješanjem lopaticom do kraja.

Podmazujemo praznine krafne uljem i napunite ih gotovo do ruba tijestom, bilo uz pomoć slastičarske vrećice ili nekoliko kašika.

Trebaće nam 5-6 minuta da naše donacije budu spremne. Izvadimo ih i pustimo da se ohlade.

Dok mi pripremamo svoje čokoladni poklopac, topljenje dobre tamne čokolade (70% kakaa) u bain-marie-u.

Kupamo donetes u čokoladi, isušivši višak i ostavivši ih da se stvrdnu.

Čokoladne krafne

Notas

Možete ih okupati drugim vrstama čokolade, onom koja vam se najviše sviđa. Odabrala sam tamnu čokoladu zbog njenog intenzivnog okusa.

Više informacija - Nevjerojatne krafne zastakljene pintom

Više informacija o receptu

Čokoladne krafne

Vrijeme pripreme

Vrijeme kuhanja

Ukupno vrijeme

Kilokalorije po porciji 500

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

3 komentara, ostavi svoj

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Ale Jimenez rekao je

    Odlična kompa za pinte !! Donijet ću vam recept za pripremu kod kuće !! Šef 😀

  2.   sergio rekao je

    Kako mogu znati bez krafne? To je moguće? Žele puno !!

  3.   MCarmen rekao je

    Uzela sam vaš recept i oni su sjajno izašli. Kako nisam imao krafnu, napravio sam ih u kalupu i u funkciji ventilatora u pećnici od 180º 5 minuta. Odnosim vaš recept na svoj blog.
    Recipescasacarmen
    mnogo vam hvala