Kondenzirano mlijeko i kukuruzni škrob, neke ukusne jednostavne kolačiće, neke kolačiće pogodne za celijakiju, koje možemo pripremiti u kratkom vremenu.
Neke Kondenzirano mlijeko i kukuruzni škrob kolačići idealni za doručak ili međuobrok. Kukuruzno škrobno brašno može zamijeniti normalno brašno. Tako ih je jednostavno pripremiti da ih možete raditi s mališanima u kući, uživat će u tome.
Kondenzirano mlijeko i kukuruzni škrob
Autor: montse
Tip recepta: Desert
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 180 grama kukuruznog škroba
- 125 gr. kondenzovano mleko
- 70 gr. putera
- 1 žumanjak
Priprema
- Da bismo pripremili kondenzirano mlijeko i kolačiće od kukuruznog škroba, prvo ćemo upaliti pećnicu na 160 ° C uz zagrijavanje i spuštanje.
- Uzmemo posudu, stavimo kondenzirano mlijeko s maslacem na sobnoj temperaturi i žumanjkom. Sve dobro promiješamo.
- Prosijimo kukuruzno škrobno brašno i dodamo ga u posudu malo po malo kako bi se dobro integriralo bez stvaranja grudica. Trebalo bi postojati mekano tijesto s kojim je malo teško rukovati.
- S tijestom oblikujemo kuglu i umotavamo je u plastičnu foliju, stavljamo u frižider na oko 30 minuta.
- Pripremamo pleh, stavit ćemo list masnog papira. Izvadimo tijesto iz hladnjaka, oblikujemo male kuglice, stavljamo ih na pladanj uz malo odvajanja jedna od druge (ako je tijestom teško rukovati, u ruke ćemo staviti kukuruzno brašno.)
- Pomoću vilice malo zdrobimo kolačiće i povući će se neke linije formirane vilicom.
- Stavimo pladanj u pećnicu, ostavimo ih između 8-10 minuta, pazeći da ne poprime boju i ne moraju puno raditi, jer kada se ohlade ostaju tvrde.
- Izvadimo ih kad su spremni, pustimo ih da se ohlade na nosaču.
- Spremno za jelo !!!