Kada je vrijeme za čaj ili kafu, uvijek je dobro imati nešto slatko kod kuće uz njega, a ako je domaće i napravljeno od nas samih, puno bolje. Na ovaj način osiguravamo da je napravljen sa svom ljubavlju na svijetu, od sastojaka iz naše kuće. Ako želite znati kako smo ih razradili kolačići za međuobrok a koje smo sastojke koristili, čitajte malo u nastavku.
Sastojci
- 5 jaja
- 2 jogurta od limuna
- Korica od 2 limuna
- 3 čaše šećerne trske (za mjeru ćemo uzeti čaše jogurta)
- 5 čaše brašna
- 2 paketa Royal kvasca
- 2 čaše maslinovog ulja
- ½ tečni karamel
Priprema
- U veliku posudu ćemo dodati 5 bjelanjaka (žumanjke ćemo staviti na tanjur da ih kasnije istučemo). Pobjeđujemo ih, a kad će snijeg dodati, dodamo 2 jogurta od limuna, koricu limuna i 3 čaše šećerne trske. Sve ćemo jako dobro tući dok ne dobijemo homogenu smjesu.
- Sljedeća stvar će biti dodavanje umućenih žumanjaka, brašna, kvasca i pola čaše tečne karamele. Tukli smo ponovo dok se sve ne izmiješa. Ne mogu ostati grudice brašna.
- Sljedeće i posljednje što ćemo dodati bit će maslinovo ulje. Ponovno smo pobijedili i napokon ćemo dobiti našu smjesu za cupcakes.
- Kad se sve dobro izmiješa, ulijemo ga u posudu za pečenje i stavimo peći 25 minuta otprilike na 180 ° C.
- Da li je torta gotova provjerit ćemo izbockajući je čačkalicom. Kad izađe suvo, odvajamo.
Notas
Kad je naš biskvit gotov i bude sobne temperature, izrežemo na male kvadrate za posluživanje.
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 300