Nije prvi put da objavljujem u Cooking Recipes a recept za kolačeKolačići okruglog oblika koji često sadrže komade čokolade. Nedavno smo pripremili neke punjene Nutellom, sjećaš se? Danas pripremamo jednostavniju verziju sa čipsom od mliječne čokolade.
Dobra stvar kod ovih kolačića je da jesu lako se priprema. Tijesto je čvrsto i njime se rukuje; nisu potrebni noževi ili pištolji. Pored toga, ostali sastojci se lako mogu ugraditi u tijesto; orašasti plodovi su česti. Usudite li se probati ih?
Kolačići sa čipsom od mliječne čokolade
Ovi kolačići sa čipsom od mliječne čokolade lako se pripremaju i idealni su za dječju užinu.
Autor: María
Kuhinja: američki
Tip recepta: desert
Servisi: 20
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 115 g. putera
- 160 g. bijeli šećer
- 30 g. fini smeđi šećer
- 1 jaje L
- ½ kašičica ekstrakta vanilije
- 170 g. višenamjensko brašno
- 2 kašičice kukuruznog škroba
- 1 kašičica sode bikarbone
- ½ kašičica soli
- 2 šolje čipsa od mliječne čokolade
Priprema
- Potukli smo maslac sa šećerom dok se ne postigne kremasta smjesa.
- Uključujemo jaje i vaniliju i istucite za integraciju.
- Zatim, dodamo brašno, kukuruzni škrob, bikarbonat i sol i miješajte drvenom kašikom ili lopaticom dok se ne dobije homogena smjesa.
- Na kraju, integriramo čipove čokolade.
- Uhvatimo porcije tijesta žlicom ili rukama, a mi ih odlažemo na tepsiju obloženu pergament papirom sa određenim razmakom između njih.
- Zatim ih lagano poravnamo i pecite 10-12 minuta, ovisno da li ih želimo više ili manje zlatne.
- Izvadimo iz pećnice i pustimo je da se odmori 10 minuta prije prebacite ih na stalak tako da se završe hlađenje.
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 450