Kolačiće Campurrianas, umočiti u kafu

Kolačići Campurriana

u kolačići campurrianas oni su uvijek bili dio tradicionalne kafe u šest sati kod mene. Kad sam bila mala, uživala sam gledajući kako ti kolačići piju moju čašu mlijeka, a danas ih uživam peći. Nisu potpuno isti, ali zadovoljstvo što ih radite sami natjera ih da zarade cijele brojeve.

Recept je vrlo jednostavan i ne treba nam pomoć bilo kojeg kuhinjskog robota da bismo postigli dobar rezultat; viljuška i vlastitim rukama dovoljni su za postizanje homogene smjese za pečenje. Uvjeravam vas da jesu puter kolačići ukusno; jednom kada ih isprobate, više ih nećete htjeti kupiti.

Sastojci

  • 1 jaje
  • 125 g. putera
  • 125 g. šećera
  • 50 g. mljeveni badem
  • 200 g. peciva brašna
  • 4 g. kvasac

Kolačići Campurriana

Razrada

U zdjeli, maslac miješamo sa šećerom uz pomoć vilice ili nekih šipki. Zatim dodamo razmućeno jaje i promiješamo.

Uključujemo prosijano brašno, kvasac i mljeveni badem i dobro promiješajte dok se svi sastojci ne integriraju i ne postigne homogeno tijesto.

Pleh obložimo masnim papirom. Rukama podmazanim uljem formiramo kuglice i stavljamo ih na pladanj pećnice, lagano ih gnječeći vilicom. Moramo ih postaviti odvojeno, tako da se ne slijepe dok rastu u pećnici.

Predstavljamo u pećnica prethodno zagrijana na 200º oko 10-12 min, ili dok ne porumeni.

Kad ih izvadite iz pećnice, Neka se ohladi kolačiće na istom pladnju, 5 minuta, a zatim ih stavimo na rešetku da se završi hlađenje.

Držimo u konzervi na hladnom mjestu.

Notas

Ako ih učinite uvečer-navečer sljedećeg jutra, bit će u najboljem izdanju. To su kolačići koji osvajaju sa nekoliko sati odmora.

Više informacija - Kolačići od maslaca koji se tope

Više informacija o receptu

Kolačići Campurriana

Vrijeme pripreme

Vrijeme kuhanja

Ukupno vrijeme

Kilokalorije po porciji 400

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

4 komentara, ostavi svoj

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena.

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Tanah lain rekao je

    Izgledaju vrlo jednostavno i ukusno, vidjet ću kako mi odgovaraju.

  2.   Manuela, sevilja 1969 rekao je

    Dobri prijatelji, hvala vam na receptu, poljupcu

    1.    Maria vazquez rekao je

      Drago mi je da ti se sviđa! Klasični su, savršeni za umakanje u popodnevnu kafu

  3.   Emilio rekao je

    Zdravo. Danas popodne sam napravila recept i jako su dobri !!