Mousse od limuna i kolač od kolača
Budući da je Božić pred vratima, mnogi domaćini su već razmišljam o jelovniku za božićnu večeru. Često se predjelo, prvo i drugo jelo detaljno planiraju, ostavljajući po strani desert, jer se obično poslužuju tipični božićni slatkiši. Logično je, jer nakon toliko sati kuhanja, nema previše vremena za pretjerano složen desert.
Da bih to riješio, danas vam donosim ovo recept sa kolačem od mousse mousse kolača, jednostavan desert koji se priprema za nekoliko minuta. Uz to, nije mu potrebna pećnica, jer je to kolač koji se uzima hladan, nešto idealno nakon obilne večere. A ako imate djecu kod kuće, sigurno će im biti drago da vam pomognu u pripremi ovog ukusnog kolača, za koji se treba malo truda, a lagan je i ukusan.
- Kolačići tipa Maria, otprilike pakovanje i po
- 5 limuna
- 450 ml kondenzovanog mleka
- 450 ml isparenog mleka
- maslac
- Prvo ćemo iscijediti limun i rezervirati dobiveni sok.
- Sada ćemo koristiti čašu blendera za pravljenje pjene.
- Prvo stavimo kondenzirano mlijeko, zatim upareno mlijeko i na kraju limunov sok.
- Dobro tučemo dok ne dobijemo kremastu smjesu i rezerviramo.
- Trebat će nam pravokutni kalup kakav obično koristimo za tortu.
- Premažite prstima malo maslaca po cijeloj unutrašnjosti kalupa.
- Sada smo izrezali neke trake biljnog papira i stavljamo ih u kalup, dobro ih zalijepivši maslacem.
- Kada je kalup spreman, sastavljamo tortu.
- Prvo stavimo kolačiće na podnožje i na bočne strane kalupa.
- Ulijemo malo moussea i raspodijelimo lopaticom.
- Opet stavljamo sloj kolačića na dno i ponovo prekrivamo mousseom.
- Ponavljamo korake dok kolačići sa bočnih strana ne budu prekriveni mousseom i dodamo ih u potpunosti.
- Sada pokrivamo plastičnom folijom i stavimo u frižider na najmanje 3 sata.
- Nakon što se torta dobro stegne, pažljivo je odlivamo i ponovo hladimo u hladnjaku do vremena posluživanja.
Više informacija o receptu
Vrijeme pripreme
Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.